Ingredientes:
- 1 litro de vinho
- 1 1/2 litro de água
- 300 g de sagú
- 500 g de açúcar
- cravo e canela à gosto

Preparo:

Colocar o vinho, a água, canela e cravo a ferver. Quando levantar fervura, acrescentar o sagú. Quando as bolinhas brancas do sagú desaparecerem, acrescentar o açúcar e desligar.